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初夏时节,众多女性朋友会察觉到:月经来潮结束后,常常感觉浑身乏力,白天容易困倦,夜晚难以入眠,肌肤也呈现出暗沉和粗糙,即便是化妆也无法掩饰那份疲惫。
无需忧虑,这实际上是在告诉你:月经期间会消耗气血,再加上初夏时节湿气变得浓重,正是我们应当注重“补益虚弱,滋养气血”的宝贵时机。
今日,我们便将宋美龄女士毕生珍藏的“美龄粥”独家秘籍公之于众,同时附上经期过后一周的调养方案,助你内外兼修,焕发迷人光彩,轻松摆脱“经期后综合症”的困扰。
一、为什么经期后会疲劳、皮肤差?先搞懂身体的“求救信号”
许多人认为“月经仅仅是出血”,然而实际上,每一次月经周期都是一次体内气血的全面调整。中医理论中提到:“经水源自肾脏”,月经的实质是肾脏精液与气血之间的相互转化。并且,在月经期间,血液的排出会带走大量体液,导致女性在经期结束后往往会出现“气血不足、脾胃虚弱”的现象。具体来说:
疲劳与无力感:由于气血亏虚,内脏功能出现衰退,这如同手机电量降至20%以下,连简单的屏幕点亮都显得异常吃力。
皮肤色泽晦暗,中医理论认为这是由于“血虚不养肤”所致,当人体气血亏虚,肌肤便无法得到充分的滋养,进而出现干燥、缺乏光泽的现象,严重时还可能引发色斑的形成。
心情低落时,气血不足会扰乱心绪,常导致心烦意乱、睡眠不佳,甚至可能出现情绪波动剧烈,如同提前进入更年期一般。
初夏时节,气候多潮湿,这种湿气最容易损害到脾胃,而脾胃在中医理论中被称为“气血生化之源”。
经期过后若未及时调养,便可能陷入“脾虚引发气血亏虚,进而导致湿气加剧”的连锁反应,这也是为何即便你饮用了大量奶茶,精神依旧无法提振,敷了面膜皮肤状况也难以得到改善的原因。
二、宋美龄的“美龄粥”:百年养颜秘方,专调气血虚
提及滋补气血,民国时期的第一夫人宋美龄所创的“美龄粥”被誉为经典之作。据她的贴身护士所述,当宋美龄年届九十之时,她的肌肤依旧保持细腻且红润,精力旺盛,而这碗粥在其中起到了至关重要的作用。这看似平凡的食材,实则蕴含着中医“健脾养血、滋阴润燥”的深厚智慧,。
美龄粥核心配方(3人份)
主要食材包括:黄豆五十克,有助于补充气血和强化脾胃功能;糯米一百克,能够滋养津液和补充中气;山药一百五十克,擅长健脾补虚以及滋养肾脏和增强精气。
食材包括:新鲜百合三十克,具有清心安神、润肺养阴的功效;一朵银耳,用以滋阴润燥、美容养颜;以及适量的冰糖,用于调和口感,同时不会伤害脾胃。
食材功效解析
1.黄豆+糯米:黄金健脾组合
中医将黄豆称作“黄大豆”,其性味甘平,归属于脾、胃两经,具有“宽胸降气、通便、消水肿”的功效。现代科学研究揭示,黄豆中富含植物蛋白和大豆异黄酮,不仅能够滋补气血,还能调节女性激素水平;若与“温补而不燥”的糯米搭配使用,两者相辅相成,宛如为脾胃聘请了一位“私人保健师”,助你将摄入的食物有效转化为气血。
2.山药+百合:润燥安神双绝
月经结束后,许多人会感到口渴舌燥、睡眠不佳、梦境纷扰,这些症状反映了“阴虚内热”的状态。山药具有健脾和滋阴的功效,《本草纲目》记载它能“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”;而百合则被誉为“清心润肺”的良药,睡前饮用一碗,有助于心火下降,睡眠质量自然提升,次日醒来,肌肤亦不再油腻。
3.银耳:平价燕窝,滋阴润肤
银耳中含有丰富的银耳多糖和胶原蛋白,这种成分有助于补充女性经期流失的体液,从而使肌肤保持水嫩和富有弹性。特别需要注意的是,要选择那些颜色偏黄、朵小而肉厚的“丑耳”,因为泡发后只需煮上10分钟,便能够形成粘稠的胶质,其滋补效果远胜于普通的银耳。
制作步骤(附省时技巧)
黄豆需提前浸泡两小时,或是在前一天晚上放入冰箱冷藏浸泡,而银耳则需用温水泡发,泡好后去除根部,再撕成若干小片。
2.糯米洗净放入砂锅,加800ml清水,大火煮开后转小火;
将黄豆、去皮切块的山药以及银耳加入锅中,煮至糯米完全开花

4.最后加入鲜百合和冰糖,再煮10分钟即可。
上班族若想节省时间,不妨利用破壁机的“豆浆”功能,将所有原料搅拌至细腻的糊状,这样制作出的早餐口感会更加顺滑,仅需10分钟便可以轻松完成。
三、经期后一周黄金调理期:喝对粥+做对事,效果翻倍
宋美龄享用美龄粥的独门秘籍是遵循“定时、依体质、分阶段”的原则。在月经来潮后的前一周,即第1至7天,被视为“滋补气血的黄金时期”。在这个阶段,脾胃的吸收能力尤为突出。若能结合以下方法,便能使营养得以有效吸收,同时避免湿气滋生。
分阶段调理攻略
第1-3天:排净恶露,先通后补
月经结束初期,子宫内可能尚存少许积血,此时不宜急于进补,可以先连续饮用两天“红糖姜枣茶”与减量一半的“美龄粥”:
红糖姜枣茶的制作方法如下:取生姜片两片,红枣去核后三颗,加入十克红糖,煮沸后继续烹煮十分钟,此茶能温暖子宫,驱散寒气,并有助于排出体内残留的经血。
美龄粥在制作过程中可以省略冰糖的使用,同时将山药替换为“炒山药”,这种炒山药可在药店购买,采用麸炒工艺,其健脾祛湿的功效更为显著,从而避免食物过于油腻而滋生湿气。
第4-7天:健脾养血,重点进补
经血排净后,正式进入“补虚黄金期”:
早餐时,每日享用一碗美龄粥,可将黄豆的分量提升至80克,并将银耳替换为“桃胶”与“雪燕”的混合(各5克,需提前泡发),以此提升滋阴润燥的功效。
下午三点,您可以享用一至两颗去壳的桂圆,以及一小把黑芝麻。中医理论认为,上午适宜健脾,下午则有助于补肾。桂圆能够滋补心脾,增强气血,而黑芝麻则对补肾精有显著效果,二者共同作用,有助于从根本处调理和养护您的气血。
晚餐时,可以选择搭配红豆莲子汤(红豆含量为50克,莲子为30克,煮至软烂后不加糖调味),此汤品中红豆具有利湿消肿的功效,莲子则能养心安神,以防止过多饮用美龄粥导致身体出现上火的情况。
3个加分项:内调外养,气色开挂
1.按揉“气血开关”:三阴交穴
每晚7至9点(肾经旺盛之际),需以拇指轻揉位于内踝尖上方三寸(即四指宽度处)的三阴交穴位,每侧需揉动五十圈。此穴位乃肝、脾、肾三经交汇之处,按摩之可视为一并调养三个“气血生成站”,持之以恒,一周后即可明显察觉到睡眠质量的提升。
2.避开“耗气血”行为
月经结束后,请避免以下三项行为:首先,应确保在晚上11点前入睡,因为熬夜对肝血伤害极大;其次,应避免食用冰冷食物和饮料,因为它们会直接损害脾胃的阳气,进而影响气血的生成;最后,应减少过度运动,尤其是避免剧烈出汗,因为中医认为“汗血同源”,出汗过多会加剧血虚症状。
3.自制“气血面膜”
若美龄粥剩余,待其冷却后,取出两勺敷于面部,黄豆与山药中的天然植物蛋白有助于肌肤紧致,银耳中的胶质成分能有效保湿锁水,15分钟后用清水洗净,其效果比市面上的“植物补水面膜”更为温和且显著。
四、初夏喝美龄粥:加2味料,不怕湿气困脾
众多人忧虑“食用糯米粥在炎热的夏季会感到黏稠且易生湿气”,但实际上,只需依照季节变化来调整食谱,便可以达到“滋养身体而不致阻碍消化”的效果。
加入茯苓15克:茯苓被誉为“健脾祛湿之佳品”,《本草纲目》记载其具有“利水渗湿、健脾宁心”的功效,在煮制美龄粥时,可添加茯苓粉末(或切成小片),有助于脾胃排出体内多余的湿气。
加入陈皮五克:此物具有理气化痰的功效,特别适合那些舌苔厚重、大便黏附于马桶的女士们。将陈皮泡发切丝,加入粥中,其淡淡的果香不仅能增进食欲。
在享用美龄粥的同时,可以搭配“姜丝炒*”这道小菜:先将*焯水,然后加入姜丝和生抽进行翻炒。这样做不仅能够补充铁质(尤其是经期后女性普遍存在的缺铁问题),而且姜丝还能起到驱寒的作用。这样的搭配既能够缓解粥的甜腻感,还能有效提升补血的功效。
五、常见问题
Q1:孕妇/哺乳期能喝吗?
黄豆、糯米、山药均为性质温和的食材,因此建议将性寒的百合去除,并加入十颗红枣,这样既能补气养血,又能确保食用更为安全。
Q2:男性/小孩能喝吗?
当然,美龄粥实际上是一种“健脾养胃粥”。对于男性来说,饮用它能够增强体质;而对于小孩,它有助于调理脾胃——建议将黄豆替换为小米,这样更易于消化。
Q3:喝了上火怎么办?
降低黄豆的摄入量,加入10克麦冬以滋养阴液和生发津液,或者将糯米替换为“大米与藜麦”的混合,因为藜麦性质平和,有助于调和糯米的温热特性。
结语:好气色是“吃出来”的,更是“养出来”的
宋美龄曾言:“养生之道,在于顺应身体之律。”经期过后,饮用美龄粥并非仅仅是“喝一碗粥”那么简单,它意味着学会与身体进行沟通——当你明白在它最为脆弱的时刻,用温和的食材缓缓滋养,用有规律的作息精心呵护,气血便会逐渐恢复。
在这个初夏时节,何不尝试以一碗美味的粥作为开场,将“经期后调理”转变为一场充满仪式感的体验:在清晨煮粥时,聆听锅中水声咕嘟咕嘟,感受食材在锅中缓缓交融;饮用时,细细品味,让每一口都充满对自己的呵护。持之以恒,你会惊喜地发现,疲劳逐渐消散,肌肤散发出自然的光泽,说话时也更有信心——这正是女性最极致的“美容秘籍”。
享用完成年人的粥品后,若你感受到了令人惊喜的改善,抑或掌握了独家的调养秘诀,不妨在评论区与我们分享,共同成为懂得饮食与调养的高智慧女性吧。
本文提供的食材搭配仅供参考,实际应用时请根据个人体质进行适当调整。若您存在较为严重的气血问题,我们建议您咨询专业的中医师。
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