AP 番荔枝，还有阿特梅番荔枝、澳洲番荔枝、阿特莫耶番荔枝等别名。1908 年，美国热带亚热带植物园以秘鲁番荔枝为父本，番荔枝为母本进行杂交。之后在世界各地被引种，并且选育出了多个新的品种。在潮汕主产区，栽培较多的有凤梨释迦番荔枝和泰国林檎这 2 个优良品种。

凤梨释迦番荔枝，俗称台岛林檎，也叫尖鳞。阿特梅番荔枝被引进到我国台岛种植，经过多年选育，形成了果形端正、味清甜、适应性广、抗寒性强的优良品种。1998 年，汕头市澄海区隆都镇的陈俊希从台岛屏东县引进了该品种。因为该品种的末级来源于台岛，所以果农俗称其为台岛林檎。凤梨释迦果形端正，呈圆锥形。其果皮鳞目突起，呈尖锥状，且鳞沟不明显。凤梨释迦的果实货架期比樟林番荔枝的长，也比较耐贮运。果肉乳白如膏，糖度比樟林番荔枝低，果香十分浓郁。

泰国林檎。它有俗称，也叫平鳞。1987 年，汕头市果蔬发展总公司将其从泰国引进。之后种植在了澄海区盐鸿镇鸿四村泗江地段，占地面积 30 余亩。因为该品种源自泰国，所以果农们都俗称它为“泰国林檎”。其果实呈球形或卵形，成熟的果实鳞目稍微突起但并不明显，鳞沟模糊，大多呈现平滑的状态。

果实外观比凤梨释迦稍差一些，它的特性、品质以及口感和凤梨释迦大致相近。AP 番荔枝属于热带亚热带半落叶性乔木，落叶的早晚与肥水管理、土壤条件、气候条件等这些因素有着密切的联系。在潮汕产区，12 月上旬能够看到落叶，到了翌年 4 月份还能看到未脱落的绿叶。成年树的高度为 3 至 5 米。树冠中上部的枝梢强壮且直立，分梢情况较少。需要摘除叶片，让腋芽露出并进行短截，这样才能促使其分梢。叶片互生，形状为椭圆形披针状，其叶片比樟林番荔枝的叶片要大，末端呈钝圆形。嫩枝梢和新叶片上密生着褐色茸毛。在 4 月中下旬开始开花，花单生或者丛生。花瓣顶端密生褐色茸毛，具有雄、雌蕊异熟的特性。开花时间大约在 17 时；果实呈圆锥形或卵形；果皮顶端有瘤状突出，末端突出不明显；果形很大；典型单果重能达到 1500 克，一般单果重在 350 到 500 克之间；果肉是乳白色的；味道清甜且略带微酸；果香很浓郁；风味特别好。AP 番荔枝的抗寒性比普通番荔枝要强。通过修剪、短截，促使新梢生长、促进开花，实施产期调节措施，就能够延长采果期。

潮汕地区以及冬季霜冻不严重的区域，套袋后的果实能够安全度过冬天，在次年的 3 至 4 月份还有新鲜的果实供应市场。AP 番荔枝属于热带亚热带优良稀有的果树，它具有生长粗放的特点，容易种植和管理，花期较长，结果早且产量高，病虫害较少，品种也很稀有。它的产量和产值都比普通番荔枝要高。AP 番荔枝已经引种多年，然而，由于栽培技术还不够成熟，并且市场对高档果品的接受程度比较低等原因，使得该产业的发展较为缓慢，目前仅仅停留在小规模或者零星栽培的状态。随着人们生活水平持续提高，高档优稀果品的需求在逐渐增长。AP 番荔枝凭借其优良的品质以及独特的风味，将会赢得国内外消费者的喜爱。近年来，AP 番荔枝的果品处于供不应求的状态，其效益相当可观。我国南方，特别是在沿海霜冻情况不严重的那些区域，根据当地的实际情况来发展 AP 番荔枝产业。从一开始的零星栽培转变为商业化栽培，这对于振兴农村经济以及推动现代化农业的发展都具有非常重要的意义。

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