有在水塘养蟹的方式，还有在稻田养蟹的方式。你是否知道如何在稻田中养蟹呢？又有哪些好的技术方法呢？下面学习啦小编将为大家介绍稻田养蟹的技术，希望能对大家有所帮助。

稻田养蟹的技术

稻田养蟹需选择水源充足的稻地，且排水要通畅，地势需平坦，还要无污染。养蟹的稻田会用到排毛埝、中间埂埝以及稻田周围埝，这些埝有两个要求，其一要宽，通常在 0.5 米左右；其二要坚固且牢实，不能有漏洞；其三要高，一般在 0.6 米左右。

防逃设施对于稻田养蟹来说至关重要，它既是稻田养蟹成功与否的关键措施，也是投资的重点。通常情况下，会用水泥板或砖块将周围的田埂砌成两面光滑的防逃墙，这面墙的高度约为 0.5 米，墙基入土的深度约为 0.2 米。同时要注意墙体两侧不能有泥土填充，使其内部能够防止蟹逃走，外部能够抵御敌害进入稻田。

4. 稻田消毒之后，在放养前可以先施腐熟的人粪尿，用于培肥水质。然后，|直播|三叶期或者移栽定植 7 至 10 天后，要选择规格大小一致的小蟹，且个体重需在 30g 以上。每亩可放养 3000 至 3500 只。如果放蟹苗或幼蟹，一般每亩可放 1.5 万至 3.5 万只。放养时要注意将其均匀分散投放，避免过于集中，以防引起自相残杀，降低成活率。

河蟹是杂食性动物，它既喜欢吃动物性饵料，也爱吃植物性饵料。所以，稻田里的自然饵料资源对河蟹的生长极为重要。因为稻田中的底栖生物和浮游生物都可以被河蟹食用，所以在稻田养蟹时，投饵量要合适。如果投喂的饵料太少，河蟹就会因为饥饿而不长或者自相残杀；如果投喂的饵料太多，不仅会增加成本，还会污染水质。蟹苗期投喂蛋黄和蚕蛹粉。蟹种期之后，米糠、稻谷、浮萍、谷粉，以及鱼粉、豆类、动物内脏等都可以作为河蟹饲料。投料要做到定时、定位，通常一天投喂两次。投喂量每天应控制在河蟹总体重的 3%～5%左右。还要根据稻田水质好坏、天气情况、剩饵多少来灵活掌握确定。

养蟹稻田要始终让水质保持清新，要经常让畦面有 5 至 6 厘米深的水体，不能随意改变水位或让田脱水烤田。通常每 3 到 5 天换一次水，在高温季节每天都要换水，每次换水量要控制在田间正常规定水体的三分之一到二分之一，换水时间最好定在上午 10 时左右。换水时要留意水温差不能超过 3 摄氏度，还要防止急水冲灌，以免干扰河蟹的正常生活。

施肥时，养蟹稻田主要以施有机肥为主。在施足基肥之后，要尽可能地减少追肥的次数。如果确实有需要追施化肥，那么应该施尿素，不应该施碳酸氢铵。

蟹苗放入稻田后，每天需进行巡池工作。这样做是为了防止天敌侵害蟹苗。要将养蟹田内的青蛙、蛇、鳝鱼、泥鳅、老鼠等天敌全部清除干净。大面积开展稻田养蟹，应着重抓好两件重要的事情。其一为防盗，其二为防逃。防盗主要通过专人管护来解决。防逃则需要防逃设施既坚固又实用。墙面需要牢固，要严防被水冲垮、被风刮倒以及埂埝出现洞穴。此外，在建造防逃墙时，不要离水稻太近，以防止河蟹长大后顺着水稻秸秆爬到稻顶部从而越墙逃走。

水稻在 10 月下旬或 11 月收割后，为了延长河蟹的养殖期。通常情况下，水沟内会保持九成满的水位，以此来满足河蟹对水体条件的需求。需要适量投饲，还要做好防逃工作。按照市场的需要进行起捕，捕蟹一般在夜间进行。先把沟内的水放干，等多数河蟹爬出洞穴后，借助灯光进行捕捉。捕完后再放水，像这样反复捕捉 3 个夜晚，大部分河蟹就可以捕净了。水稻若为双季稻，在早稻收割之后以及二晚插秧的这段时间里，河蟹需要集中到蟹沟蟹池中进行暂养，等到二晚返青之后，再将其放入大田中进行饲养。

河蟹长时间自然生长，其抵御病害的能力比较强。而人工养殖河蟹的时间较短，蟹病发生的情况也相对较多。但在生产过程中，应该以预防为主，预防的重要性要超过治疗。当前，尤其要重点抓好细菌*害和原生动物病害这两种病害的防治工作。

稻田养蟹的要点

水稻采用大垄双行栽种模式，将原本常规的 9 寸一垄的方式进行了改变，改为 6 寸一垄和 12 寸一垄间隔进行插秧。

田间工程有暂养池，其尺寸为 10 米×25 米×1.0 米；环沟呈梯形，上开口为 1.2 米，底宽 0.6 米，深 0.5 米。

放养规格密度亩投放70~80只/斤扣蟹500只左右。

每年 4 月下旬开始放养。在环沟内培植少量伊乐藻。把越冬的扣蟹投放到经过生石灰消毒后的暂养池中。按时按量观察并投喂精细料。插秧后 15 天到 20 天，及时将其放入大田。埝埂的株距为 7 寸，种植非转基因大豆。

稻田养蟹管理方法

河蟹每次脱壳时施用生石灰，用量为 5 千克/亩；48 小时之后，要泼洒活化光合细菌，用量是 0.6 至 0.8 千克/亩；如果水稻允许，就尽量把水层加深。

饵料投喂暂养池。7 月上旬之前，撒开扣蟹苗，以投喂优质全价饲料、小鱼虾为主；7 月中旬至 8 月中旬，投喂以青饲料为主，同时搭配小鱼虾、田螺、河蚌等；8 月中旬之后，改投高蛋白精饲料为主，并且搭配新玉米、新高粱等。

科学施肥养蟹的稻田，在旋耕之前，每亩要施有机肥 100 千克；缓青肥和追肥要少用且勤施，每次的施肥量不能超过 3 千克每亩。

病害防治方面，在扣蟹放养前，要用 70 千克/亩的生石灰带水 10 厘米进行消毒，其目的是补钙。在大田，每亩要泼洒 20 千克生石灰。扣蟹入池前，要用 3%盐水或者高锰酸钾溶液进行药浴消毒。

稻田养蟹的好处

利用稻田来养殖商品蟹，能够使经济收入大幅提升。稻田养殖河蟹这一行为，对传统的农田种植方式进行了改变，将原本单一的种植业转变为种植与养殖相结合的综合经营模式，进而提高了稻田的生产力水平。

发展稻田养蟹，极大地提升了农民种田的积极性，对稳定粮食生产有益处。各地在生产商品蟹的过程中，通常不会影响稻田粮食的产量。这样一来，既起到了稳定粮食种植面积以及稳定粮食产量的良好作用，又保障了农民口粮的供应以及国家粮食定购任务的顺利完成。

稻田养蟹，将种植业与养殖业进行结合。二者优势互补，这种方式促进了生态农业的发展。放养河蟹后，河蟹能利用杂草、水生昆虫、底栖生物等作为饲料。河蟹的排泄物和残饵可当作肥料来肥田，从而促进了水稻生长。同时，河蟹所处稻田的环境，水质经常交换，较为清新。稻田的土质软硬适中，密集的稻株为河蟹提供了隐蔽、降温、躲避敌害以及安全蜕壳的良好场所。这种生态条件对河蟹生长有利。这种稻护蟹、蟹助稻的种养结合模式属于良性的生态循环。它能够有效地提升土地的利用率，也能够有效地提升土地的产出率。

增加优质高档的水产品。河蟹的产量有所增加，这使得“菜篮子”更加丰富。稻田里水草较多，饵料丰富，水温适宜，氧气充足，这些条件使其成为河蟹生长的理想环境。稻田产出的商品蟹，属于优质高档绿色食品，是城乡居民喜爱食用的优质水产品。

稻田放养河蟹能节省劳动力和生产成本，还改善了产品质量。它具有除草除虫的作用，这样就可以少用或不用农药，进而减少人工投入。河蟹的排泄物及残饵能起到一定肥效，减少了肥料用量，节省了生产成本，同时改善了水质条件，提高了稻谷质量，也降低了环境的污染程度。

网箱养蟹的技术

网箱养蟹需要蟹体规格整齐，要健壮，附肢需齐全，不能有损伤。放养密度依据水质、饵料以及管理情况来确定。如果管理水平较高，水质活爽，饵料充足且质量优良，就可以多放一些。相反，如果管理水平低，水质不好，饵料不足或质量差，就少放一些。幼蟹放养的规格以每公斤一百五十至二百只为佳，每平方米可放二十至二十五只。

一只网箱可放幼蟹五公斤，大约有六百至七百五十只。按照百分之七十的回捕率计算，每只网箱能够产出河蟹五十至六十公斤。网箱设置地点的选择很重要，要选在避风向阳的地方，这里水质清新，四周开阔，风浪不大，比较安静，没有污染，也没有水老鼠，并且水体交换量适中，最好是有微流水的地方。网箱放置的深度要根据季节、天气和水温来确定。春秋季时，可将其放置在水下镰三十至五十公分的位置。七、八、九这三个月天气炎热，水温也较高，此时网箱可放置在六十至八十公分的深处。并且，在网箱上面要放置一些水草，以增加遮阴面积，供河蟹歇凉。

投饵的方法如下：每个网箱内需设置一个食台，其面积为二平方米。每天早晨以及傍晚分别进行一次投饵。各种饵料要按照营养比例进行配置，先切碎并煮熟，然后放置在其他饵料中，再加入适量面粉捏成团状、块状或条状进行投喂。通过这种方式，能够提高饵料的利用率，减少浪费以及对水体的污染。并且这种饵料遇水不容易溶化，便于河蟹摄食以及检查吃食情况。

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